Memilih gula pasir bisa dibilang sama saja seperti memilih buah-buahan atau sayuran di pasar, harus memperhatikan gula yang ingin dibeli berkualitas atau tidak. Pastikan gula pasir tersebut aman juga untuk dikonsumsi.
Agar bisa mengetahuinya, maka anda bisa simak pembahasan di bawah ini mengenai apa saja ciri-ciri gula pasir dengan kualitas bagus.
Warna gula pasir tidak putih pekat
Justru ada kalanya gula pasir berkualitas baik dan aman yaitu gula dengan warna kekuningan. Kalau kamu menemukan produk gula pasir yang memiliki warna putih pekat, maka kemungkinan besar produk gula tersebut sudah melewati proses tertentu seperti penggunaan bahan kimia sehingga bisa membuat warna gula menjadi benar-benar putih.
Proses tersebut bisa saja mengurangi kualitas rasa manis dari gula. Sementara gula kuning itulah yang sifatnya lebih murni dengan rasa manis lebih alami.
Gula pasir dengan tekstur kasar
Bagi mereka yang mengkonsumsi gula pasir sehari-hari, pilih gula pasir yang teksturnya kasar. Gula yang halus dengan putih bersih bisa saja merupakan gula rafnasi, yakni pemanis yang diproduksi untuk berbagai produk-produk olahan.
Gula dengan tekstur halus lebih baik jangan dikonsumsi untuk sehari-hari. Jangan lupa pula memastikan gula pasir pilihan kamu tidak basah atau berair.
Pilih gula pasir yang mudah larut
Sifat gula pasir tentunya adalah larut di dalam air. Kalau gula pasir pilihan kamu cenderung susah dilarutkan, lebih baik segera pilih gula pasir lain karena faktor tersebut menunjukkan kualitas gula pasir sudah kurang bagus.
Gula pasir yang tidak menggumpal
Aspek satu ini juga adalah salah satu karakteristik gula yang bagus. Kalau kamu memilih gula yang mudah menggumpal, maka sebaiknya kamu hindari gula tersebut. Hal ini menandakan kalau gula sudah lama dan gula pasir tersebut tidak lagi segar.
Tentunya keberadaan gula itu sendiri sangatlah penting bagi semua orang. Di zaman sekarang ini, sudah semakin banyak varian gula pasir. Ada produk gula pasir organik, yang khusus untuk penderita diabetes, nol kalori dan sebagainya.
